自從懷孕以後，準媽媽們對吃到肚子裡的東西格外小心，常常會擔心某些食物會給胎兒帶來不良影響，不敢多吃，甚至碰都不敢碰。
其實，平時可以吃的食物大部分懷孕後也是可以吃的，大家不用過於緊張。但是以下幾類食物比較特殊，準媽媽要忌口或者少吃。
孕期不能吃這些食物
以下四類食物對準媽媽和胎兒的健康不利，大家要遠離。
煙酒
準媽媽們除了不能抽煙，也要避免接觸二手煙，否則發生妊娠期高血壓、前置胎盤、胎盤早剝、胎膜早破的風險都會增加，胎兒發育不良，甚至畸形的風險也會上升，嚴重的還會發生流產、早產。
酒精也是孕期大忌，如果準媽媽喝酒或吃了含有酒精的食物，可能會導致胎兒得酒精中毒綜合徵，甚至影響他出生後的健康。
目前孕期沒有確定的酒精安全劑量，建議大家不要喝任何酒，也不要吃任何含有酒精的食物，包括低濃度的葡萄酒、果酒，以及酒釀、酒心巧克力等，做菜也不建議放料酒。
沒有熟透的蛋類、肉類、豆製品
蛋類、肉類和豆製品都是蛋白質的良好來源，但吃之前一定要加熱熟透。對於不是全熟的牛排、半生的海鮮以及生魚片，都不建議準媽媽吃。
- 生雞蛋含有沙門氏菌，會導致胃腸炎症。
- 生的禽畜肉和海鮮可能含有大量的細菌和多種寄生蟲，容易導致準媽媽和胎兒感染，增加流產的機率，對胎兒的發育也有不良的影響。
- 生的豆製品里含有植酸、蛋白酶抑制劑、植物紅細胞凝血素，這些物質會阻礙其他營養成分的吸收，嚴重時還可能引起溶血。但是經過加熱熟透後，這些物質都會被破壞，這時候準媽媽就可以放心吃了。
沒洗乾淨的蔬菜和水果
蔬菜和水果一定要洗乾淨再吃。果蔬如果沒有洗乾淨，表面可能會攜帶很多種寄生蟲卵、農藥，會引起腹瀉和寄生蟲感染，對準媽媽和胎兒造成傷害。
大家可以在自來水的沖洗下，手動搓洗蔬菜或水果 30 秒以上，或者直接去皮，這樣能更好地去除表面的有害物質。而我們平時經常聽說的用鹽水、鹼水、淘米水等浸泡來去除農藥，實際上效果很有限。至於市面上在賣的果蔬清洗劑，研究顯示用它來去除農藥殘留的效果和用清水幾乎是一樣的。
大型食肉魚類
美國食品藥品管理局建議孕婦、育齡婦女和兒童不要吃鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚。
這些魚屬於大型的食肉類魚，處於自然界食物鏈的頂端。由於不斷捕食其他魚類，這些魚的體內富集了更多的甲基汞等污染物。而甲基汞是一種強烈的神經毒素，可能會透過胎盤影響胎兒的神經發育。
建議准媽媽吃：黃花魚、秋刀魚、帶魚、鰻魚、鱸魚、鯽魚、草魚等，這些魚的污染物比較少。
孕期要少吃這些食物
以下這三種食物，大家可以適當吃一點，但不能吃太多。
甜食和含糖飲料
甜食和含糖飲料（可樂、奶茶等）味道誘人，準媽媽可以偶爾吃一點解解饞。
但是它們通常含有大量的糖分，熱量高，營養價值低。如果吃太多很容易導致超重、肥胖，甚至患妊娠期糖尿病，對胎兒的健康也不利。
市售的甜品、甜飲料往往做成了各種顏色和口味，這些離不開色素、香精等食物添加劑。如果生產商的食品添加劑使用不規範或使用量超標，也會對胎兒的健康造成影響。
所以懷孕期間還是要少吃甜食和含糖飲料，做菜的時候也盡量少放糖。
含有咖啡因的食物
咖啡、紅茶、綠茶、可樂、巧克力等食物中含有咖啡因，孕期如果攝入過量的咖啡因會增加流產的風險，同時對胎兒的神經發育也有不利的影響。
有研究發現，每天攝入超過 200mg 的咖啡因可以使流產的風險增加近一倍。
準媽媽可以適當喝一些咖啡或濃茶，但是不要多喝。一般一杯 350ml 美式咖啡所含的咖啡因是 150mg 左右，一天最多喝一杯。
加工食物
懷孕後少吃加工食品，如罐頭、香腸、培根等肉製品、各種零食等，這些食品很多含有較高含量的糖、脂肪、鹽，添加了防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑，吃多了對健康不利。
辛辣刺激的食物
懷孕期間，大家最好不要吃太多辛辣刺激的食物，否則容易刺激胃腸道，導致腹瀉或者便秘等問題。
如果你特別喜歡吃辣，可以在菜里少量加點辣來增加食慾，但要把握好度，辣到大汗淋灕就不合適了。
在懷孕這樣的特殊時期，大家還是要注意飲食健康，以上提到的食物最好都不吃，畢竟對自己和胎兒沒有好處。
當然，誰都有嘴饞的時候，建議選擇一些更健康的零食來滿足口腹之欲，比如堅果、水果等。
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